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监利市市场监督管理局2020年监督抽检核查处置报告及风险控制情况通告(七)

信息来源:监利市市场监督管理局 | 发布时间:2019-09-10 15:53

监利市新沟镇新兴初级中学采购的鸡蛋(购进日期:2020年6月10日)、爽口榨菜丝(酱腌菜)(规格:100g/袋、生产日期:2020年5月2日),在2020年食品安全监督抽检中(抽样单编号分别为NCP20421000470532109、DC20421000470532108),经检验,其中鸡蛋氟苯尼考项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求,检验结论为不合格;爽口榨菜丝(酱腌菜)二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。现将核查处置报告及风险控制情况通告如下:

1.抽检基本情况。当事人采购、使用的鸡蛋,经抽样检验,氟苯尼考实测值0.7μ/kg,测定低限:0.1μ/kg,单项判定为不合格,检验依据:GB/T22338-2008(液相色谱-质谱/质谱法),上述鸡蛋当事人共采购840枚;当事人采购的爽口榨菜丝(酱腌菜),经抽样检验,二氧化硫残留量项目实测值0.21g/kg,检出限:3.0mg/kg,单项判定为不合格,检验依据:GB 5009.34-2016,上述爽口榨菜丝(酱腌菜)当事人共采购40kg。

2.违法行为处置情况。对于监利市新沟镇新兴初级中学采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为,监利市市场监督管理局对当事人给予罚款壹万伍仟元整(小写:15000.00元)的行政处罚。行政处罚决定书文号:监市监处字〔2020〕46号。

3.原因排查情况。原因分析:当事人购进上述批次的鸡蛋和爽口榨菜丝(酱腌菜)时,未索取供货者的《营业执照》、《食品经营许可证》和食品出厂检验合格证明。整改措施:要求当事人按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,严格履行食品进货查验义务,查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证明或者其他合格证明。

4.截至案发,当事人采购的上述批次的鸡蛋840枚抽检50枚,剩余的790枚已全部使用完,无法召回;当事人采购上述批次的爽口榨菜丝(酱腌菜)40kg,抽检1kg,剩余的39kg已全部使用完,无法召回。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315投诉举报电话。

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