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监利市市场监督管理局2020年监督抽检核查处置报告及风险控制情况通告(十)

信息来源:监利市市场监督管理局 | 发布时间:2019-09-21 16:16

湖北富迪实业股份有限公司监利富迪商业广场江城店销售湖北卉谷食品有限公司生产的海藻糖(抹茶味)绿豆糕和海藻糖(原味)绿豆糕(生产日期:2020年04月09日,保质期:90天),2020年食品安全监督抽检中(抽样单编号为SC2040000003331962、SC2040000003331963),经检验,其中菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求,检验结论为不合格。现将核查处置报告及风险控制情况通告如下:

1.抽检基本情况。湖北富迪实业股份有限公司监利富迪商业广场江城店销售湖北卉谷食品有限公司生产的海藻糖(抹茶味)绿豆糕和海藻糖(原味)绿豆糕(规格型号:190克/盒,生产日期:2020年04月09日,保质期:90天),经抽样检验,菌落总数CFU/g实测值分别为120000;1400;750;23000;110000和80;320;2200;180000;150000。标准指标为n-5,c-2,m-10000,M-10000,单项判定为不合格检验依据GB4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》标准

2.违法行为处置情况。对于湖北富迪实业股份有限公司监利富迪商业广场江城店销售不符合食品安全国家标准食品的违法行为,监利市市场监督管理局责令当事人改正违法行为并处50000元罚款行政处罚(监市监处字〔2020〕49)

3.原因排查情况。湖北富迪实业股份有限公司监利富迪商业广场江城店进货时未查验供货者的食品合格证明文件。整改措施:要求湖北富迪实业股份有限公司监利富迪商业广场江城店提高认识,加强培训。严格执行食品进货查验制度

4.经调查,当事人2020年5月13日从湖北卉谷食品有限公司购进上述不合格的海藻糖(抹茶味)绿豆糕15盒、海藻糖(原味)绿豆糕20盒,截至案发,当事人销售上述不合格食品各10盒(消费者已食用,无法召回),尚未销售的上述不合格食品当事人已下架处理。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315投诉举报电话。

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